1、准备肥瘦相宜的猪肉，剁成肉沫，不用剁太碎
3、青蒜苗切段
5、热锅烧油，炒肉沫，炒到肉沫变色，水分炒干加入料酒，炒出酒香味，加入大蒜姜末。
7、加入泡好的红薯粉，一起翻炒。可以加少量的水，防止红薯粉粘锅。因为豆瓣酱有咸味了，盐要少加一点。
9、可以吃了
