蕃茄蘑菇鸡肉面的做法

1、番茄顶部划开十字倒，放入开水里浸泡1~2分钟捞出，即可轻松剥去番茄皮。

3、洋葱切末，大蒜剁蒜粒；锅中倒入橄榄油，油温后放入洋葱、大蒜炒香、炒软。

5、加入罗勒、盐和胡椒碎再熬几分钟后即可，此时的番茄酱则是地道的基础番倡犯盥澎茄意面酱，可以直接拌面，也可以加入其他食材做成不同风味的意大面。

7、把锅先烧热，再倒入少许油，放入鸡肉片划炒开后盛出。

9、把鸡肉倒回锅中，并加入适量的番茄意面酱略翻炒调味即可。

11、面条煮好后捞出盛入碗中，加入蘑菇鸡肉意面酱，再撒一些干奶酪粉即可。