1、准备好材料；
3、把瘦肉剁碎，倒入装有胡萝卜的大碗里；
5、莲藕切成厚薄相等的藕片，切好后用水冲洗一遍然后沥干水；
7、全部处理好后放入蒸锅里，蒸20分钟；
9、倒入锅内煮成浓稠的芡汁，最后把芡汁淋在蒸好的藕片上即可。
