1、用老抽将肉淹上，大约25分钟。
2、把材料都洗干净，备用
3、把大葱切小了，备用
4、把姜切碎了。备用
5、将淹好的肉倒在案板上，边剁边往里加葱和姜。过程中往里加盐
6、待馅料都往一块粘，能成个，就好了。
