1、 大蒜切成片，杏鲍菇切成丝，肉片提前用油滑熟备用。
2、 热锅内加入少许橄榄油。
3、 橄榄油微热后加入蒜片爆香。
4、 加入杏鲍菇丝翻炒。
5、 加入盐和酱油，继续翻炒。
6、 加入肉片继续翻炒。
7、 大火收汤汁，盛出到盘中。
8、 简单而美味的肉片杏鲍菇丝就大功告成了。
