自制酸奶 Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱

1、首先检查所用到的牛奶乳脂肪含量是多少（在包装的营养成分表上找“脂肪”一项，如果100g中含3.5g脂肪，乳戬宠虾阴脂肪比例就是3.5，以此类推可以得到淡奶油乳脂肪含量的数据，菜谱中使用的牛奶和淡奶油乳脂肪含量分别为3.5%和35%

2、下面列方程式，设牛奶分量为x，淡奶油分量为y，已知所需的牛奶和淡奶油分量总共为600g，600g中乳脂肪总量为600乘以3.8%，等于22.8g，可列出方程组：x+y=6000.035x+0.35y=22.8

3、于是把淡奶油和牛奶按上面算出分量称量出，混合倒入奶锅中小火加热至45度左右

5、把混合物倒入带盖容器中，盖上盖子（如果使用密封盒请不要把盖子扣严锁紧）