嫩牛四方的做法，你学会了吗

1、把所需要的食材准备好

3、面团水适量加入，用筷子搅拌成雪花状基本茧盯璜阝就可以开始揉了，擀完的面皮按图这样分为三层，切开四个并不均等分布的口子，面皮不超过2mm，肉馅儿也不可太厚

5、热锅，擦油，小火慢煎至变色，多翻几次，大概要来来回回十来分钟的样子

7、看到肉馅儿变色