1、粉丝用开水泡软后捞起洗净
3、备好水淀粉，葱花和菜心
5、按顺时针方向搅拌至有粘性后，用手把猪肉末反复捞起往碗中摔打上劲至把碗底倒扣也不会往下掉 注；这样做成的碗中再也不会散掉
7、利用勺子把肉圆送入锅里，注；刚下过千万不要去搅动
9、转大火烧，加入鲜酱油
11、加入橄榄油
13、出锅后撒上葱花
