萌宠杯子蛋糕

1、奶茶粉加可可粉冲入沸水搅拌均匀，晾凉备用

2、将鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋白直接打入Q萌厨师机的搅拌桶中

3、蛋黄加10克细砂糖用打蛋器打至颜色发白

4、分次倒入玉米油彻底搅拌均匀！（每加一次玉米油，搅拌均匀以后再加下一次）

5、倒入可可奶茶液拌匀

6、筛入低筋面粉，翻拌均匀成奶茶可可蛋黄糊

7、蛋白中滴几滴白醋

8、Q萌厨师机开五档！打至蛋白起粗泡时加1/3白砂糖！打至出现纹路时加1/3白砂糖！打至纹路细腻时加最后剩余的白砂糖

9、打至提起打蛋头蛋白呈现短小直立的尖角时即可

10、学厨六联杯约克郡蛋糕模放纸杯

11、将蛋白分三次拌入奶茶糊中翻拌均匀！将做好的奶茶糊装入裱花袋中

12、在纸杯内先挤一小半的蛋糕糊，放一小块建达巧克力！然后将蛋糕糊挤至八分满

13、空气烤预热170度！将杯子蛋糕放入烤箱中烤25分钟左右即可

14、烤好的杯子蛋糕放凉备用

15、牛奶巧克力隔水融化，倒入模具中做出各种萌宠（即将要到来的万圣节，我做了蜘蛛和蝙蝠出来）

16、淡奶油加适量可可粉打至能保持纹路的状态

17、将淡奶油挤到杯子蛋糕上

18、贴上蜘蛛，粘上可食用金箔，插饼干棒装饰即可