1、取糖桂花40克放入65克水中并搅拌均匀。
3、揉至面团光滑细腻。
5、掌根按压揉搓滚圆，双手掌心相对，把面胚稍微搓高一些，发酵后不会扁塌
7、蒸制：蒸锅内大火烧开水后转中小火，放入生胚，蒸10～15分钟左右，关火焖三分钟，出锅。
