田螺塞肉烧土豆

1、菜场买了10元钱的大田螺，一共14个

3、锅里加冷水，田螺，黄酒，葱2根，姜2片，煮开后糖10分钟断生

5、将田螺壳和田螺肉分别装碗备用

7、锅中倒入冷水，放田螺壳，葱2根，姜2片，黄酒煮开去腥

9、我偷懒用搅拌机搅肉，几秒钟就解决了，超方便的，没有搅拌机的也可以自己手动切碎

11、猪肉馅里加入盐，生抽，螺肉，黄酒，一个鸡蛋，葱

13、待田螺壳降温后，将肉馅塞入螺壳中

15、剩余的姜，葱切碎，大蒜也切碎，土豆切小块备用

17、倒入葱姜蒜碎煸炒

19、加入生抽，冰糖和开水开煮

21、煮开后盖锅盖小火煮20分钟

23、很美味的菜菜，不枉费我花这么多时间……值了