1、瘦肉切成丁加少许盐先腌制入味
2、热锅下入肥肉丁小火煸
3、将肥肉煸出油份
4、下入豆瓣酱炒出红油
5、加入瘦肉丁同炒
6、加入姜蒜末炒香
7、加入干辣椒和八角炒香
8、加入盐将肉丁的水份煸干
9、加入白芝麻后炒匀晾凉即可
