1、杏鲍菇洗净，手撕成条。
2、放锅中煮熟，捞出控干。
3、炒锅放油，放入火锅底料。
4、放入豆瓣酱，葱，姜，蒜炒香。
5、加入杏鲍菇，再加入清水。
6、加入生抽，蚝油，白糖。
7、青红椒点缀就好了，搅拌均匀开吃。
