简易美味鱼丸汤

2024-10-28 10:55:02

1、丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒

2、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋

3、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了

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