炸过东西的油怎么使用

1、凉拌菜。炸过东西的油会比较香，我们不想浪费，那么就可以在做凉拌菜的时候，放上一勺，慢慢把他们用掉。

3、蒸的食物也可以放一些。因为我们家用的普通蒸锅温度不是很高，所以大家在需要放油的蒸的食物里面也可以放炸过东西的油。

5、烤点心。烤点心也可以，但是要在低温烤制的时候来用这些油，温度过高一样会产生有害物质。

7、最后，提醒大家注意，如果是炸过鱼、其他海鲜、鸡蛋的油，就不要再做其他吃的了，这样会影响食物的味道。