香菇蒸肉饼的做法

1、准备食材，猪肉与香菇洗干净，猪肉尽量的挑肥瘦相夹的，实在不想吃肥，净瘦肉的也行

3、剁碎成这样就可以了，备用

5、加入调味料，蚝油，酱油，胡椒粉，盐，料酒，姜碎，如果不喜好姜片，直接把姜汁挤进去，去腥，这一步开始关键了

7、完全上劲出浆的肉，看，明显不同

9、装盘，水烧开，大火蒸8到十分钟