1、韭菜洗净控干水份。
切段备用。
2、自家用鱼泥炸成的鱼炸。
3、锅中加入油，油热后加入葱姜蒜。
加入鱼炸。炒香。
4、大火，放入韭菜段。
5、放入调味料。大火翻炒。
6、翻炒均匀。韭菜变软。即可出锅。
