经典桃酥之核桃酥
1、骒貉缭塄原材料合集。 低筋面粉过筛,油脂软化,鸡蛋打散后混合淡奶油,备用。

3、分多次加入蛋液和奶油的混合液,每次抽打均匀再加下一次。直到完全混合均匀,加入开水和臭粉的混合液,搅拌均匀。

4、 加入过筛的面粉,翻拌混合无干粉状态。 风炉160度平炉高10度预热烤箱。

6、出炉放凉再碰它,容易碎哈。核桃酥制作完毕。

8、忽略配图 附2.海苔香葱桃酥配方 低筋面粉135/糖粉70/猪油80/全蛋液27/盐4/小苏打3/泡打粉1/海苔粉10/葱段20(葱油用)/葱花15

10、3-14更新。切模辅助。
