1、把猪骨洗一下后放入锅中冷水中加姜片,料酒…焯水。水开后离火倒掉血水洗净沥干
3、把焯过水的猪骨放入砂锅中:加入姜片,葱结,干辣椒
5、大火煮开后转中小火慢炖50~60分钟左右
7、出锅洒上葱花……贴秋膘啦!