1、这一步忘记拍了,锅中烧开水加入几片生姜,2勺料酒,先把羊肉焯水3分钟捞出洗净沥干水分备用
3、白萝卜也切大块备用
5、倒入羊肉翻炒上色,也可以适量放一点老抽上色
7、倒入适量清水没过羊肉,盖上盖子水开大火闷煮20分钟左右
9、这样做真的一点膻味都没有了,羊头变得软烂鲜香萝卜也是入口即化!真的非常美味!我没加辣椒,因为家里有小孩子。不放辣椒小孩子也可以一起吃!感觉做的时间有点长了,但是倒入电饭锅中以后其实也不用看着了可以做自己的事。