如何防止大米长虫

1、冷冻保存法：如果米里生虫不是很严重，可以将大米连同容器一起放入冰箱冷冻室里，冷冻24小时之后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色，此时，我们可以很容易的将米虫挑拣出来，而且放入冰箱不会影响大米的食用口感。

3、花椒水清洗容器保存法花椒是一种自然的抗氧化物，不但具有特殊的香味，同时还有驱虫的功效。因此，我们可以用30猊戒翮敖粒左右的花椒煮一锅花椒水，待花椒水晾凉后，用来清洗装米容器并。待容器晾干后，就可以用来装大米，这样就不会有米虫了。

5、大蒜保存法在装米容器中，放入几瓣大蒜，然后密封保存，同样能有效防止米虫。