1、把鸡蛋打散成蛋液。
3、用筛网过筛一遍，倒入小碗中。
5、烧一锅水，水开后将碗放入蒸锅，小火蒸约15分钟，关火后焖2分钟再揭盖。
7、热锅少油，放入50g肉末和2g葱花。
9、接着加入80g淀粉水，中小火煮至汤汁浓稠。
11、完成
