番茄菠萝炒鸡块怎么做

1、首先我们把所有的食材准备好，清洗干净备用

2、把菠萝切成小块，芹菜切段，鸡腿去骨切块备用

3、把葱姜片放入鸡肉中，加入料酒抓匀腌制片刻

4、把淀粉和鸡蛋搅拌均匀，调制，面糊

5、面糊中放入腌制好的鸡块，搅拌均匀

6、把番茄酱，白醋，白糖，淀粉放入碗中，搅拌均匀成酱汁备用

7、把腌制好的鸡块放入盘中，去掉姜蒜不用

8、锅中放入宽油，将鸡块炸至变色，捞出控油

9、锅中留适量底油，将调好的酱汁放入锅中，熬至粘稠

10、把炸好的鸡块和芹菜放入锅中，使其均匀的裹上酱汁

11、将切好的菠萝放入锅中，翻炒均匀

12、出锅装盘用小西红柿装点一下，更加漂亮