爆炒花蛤的做法
1、花蛤用盐水加点香油吐沙半天
3、干辣椒斜切成段、生姜切丝、大蒜切片、小葱切段
5、用水冲洗一下花蛤表面的泥沙，备用；
7、加入1汤匙郫县豆瓣酱翻炒均匀；
9、爆炒2分钟后，加入1茶匙生抽和2茶匙黄酒调味；
11、出锅前撒上一些小葱叶子即可！
1、花蛤用盐水加点香油吐沙半天
3、干辣椒斜切成段、生姜切丝、大蒜切片、小葱切段
5、用水冲洗一下花蛤表面的泥沙，备用；
7、加入1汤匙郫县豆瓣酱翻炒均匀；
9、爆炒2分钟后，加入1茶匙生抽和2茶匙黄酒调味；
11、出锅前撒上一些小葱叶子即可！