冬季养生吃什么八种冬季养生粥助养生

1、冬瓜排骨汤原料：排骨500g，切成小段，冬瓜800g，切成小块，生姜4小片，葱若干条，料酒，盐、鸡精、水适量。做法：①将排骨洗干净晾干，并下到沸水中煮，直至看不到血水即可，捞出待用。②锅内放适量的水，将排骨、姜片、葱和料酒一同放入，用大火将水烧开后，再转用小火炖2小时。③此时加入冬瓜块炖40~60分钟，直至冬瓜炖烂为止。④加入适量的盐、鸡精等调味品。功效：清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便。

4、豆浆粥原料：白米1杯，水8杯，豆浆1杯，鸡精少许。做法：①将白米洗干净晾干。②8杯水倒入锅中煮开，加入白米继续煮，改用中小火煮30分钟，加入豆浆稍煮片刻，撒上鸡精调味即可。功效：暖胃养胃、使肌肤润泽。

5、五谷养生粥原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大勺，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。做法：①将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净，在水里浸泡2小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗干净待用。②将上述原料一同放入高压锅中，再加入1500ml水，大火喷气后，关火，待气泄完后再开火喷气，如此重复喷气3次即可。③食用时加点糖可有补血益气的功效。功效：补虚益气、养血安神、健脾养胃等。

8、黑米红枣粥原料：黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。做法：①将黑米清洗干净，再用5~7倍的热水浸泡一个晚上。②第二天可加入红枣、冰糖，文火煮1个小时左右各即可。功效：补胃暖肝、明目活血、滋阴补肾。