怎么做锅贴烧饼

1、首先把该准备的勤崞擒啶材料准备好：面料：面粉400g、酵母粉2g、小苏打3g、温水260ml酱料：芝麻酱30g、香油10ml、花椒粉4g、小茴香粉2g、盐5g辅料：芝麻

3、接着把酱料放在碗里，搅拌均匀

5、再取一个面剂，擀成薄片大饼。均匀抹一层酱料

7、切成3段，将每一个两头往里收拢，捏紧，光面朝上，按扁

9、然后把平底锅烧热，将生坯的芝麻面向下烙制10秒钟，使其迅速定型。同样方法，翻面再烙10秒钟

11、盖盖烤制，用中火，要不断调整过的位置。第一面大约烤5分钟左右

13、烤制两面焦黄，烧饼且有发起的膨胀感即可