1、选用肥瘦相见的羊肉，洗干净，切小块
3、少量盐
5、孜然粉可以多一点
7、把搅拌好的羊肉串成串，放进保鲜袋里。
9、就这样直接放进冰箱，可以随吃随取。（一般当天吃的需要腌制三个小时以上。）
11、也穿成串。
13、肉串就烤好了
