1、原料准备好，排骨、胡萝卜、葱白、姜
3、煮排骨的这会儿，将胡萝卜切块，葱白切块，姜切
5、开火，锅内倒入油
7、加老抽、料酒，给排骨上色、去腥，翻炒均匀
9、加入开水，没过排骨，大火
11、用筷子扎排骨，能轻松的扎进去，表明排骨已经熟了。加入胡萝卜，改中火
13、成品
