1、红彩椒洗净后去籽，切成条。
2、黄瓜洗净后先切成段，再切成条备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入黄瓜条翻炒2分钟后放入彩椒丝翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
