可可软曲奇的做法

1、准备原料，

2、食用水倒入小锅煮沸，加入红糖，慢慢搅拌使红糖全部融化

3、煮好红糖水关火放旁边备用，过筛，低粉，可可粉，泡打粉，过筛两遍哦

4、过筛好的粉类放好备用

5、红糖水倒入搅拌盆，加入玉米油

6、用手动打蛋器搅打乳化好

7、这个状态就可以了

8、倒入提前准备好的粉类，翻拌按压的方式，搅拌到无干粉的状态，有一点也没关系哈，等下加了可可豆还要搅拌一下的

9、加入可可豆搅拌均匀

10、准备一个小勺子，挖出来，压扁就可以了

11、大小随意掌握，偷偷告诉你们，我后面带手套做的。快速……哈哈就是大小不均匀了

12、全部做好送入烤箱170度烘烤25分钟（具体还是根据你做的饼干大小调整时间哦）

13、这个饼干做起来很快的。所以做之前就开始预热烤箱哦

14、烘烤时间和温度一定要注意哦，太久或者烘烤温度过高，就不是软曲奇了，而是脆的……哈哈

15、可可软曲奇成品图