怎样用鸡蛋配上简单的食材做出各种好吃的菜

1、一、首先来做“金银豆腐”

2、先把主要原料准备好：豆腐大约200克，鸡蛋3个

3、把豆腐放进蒸笼里蒸大约十分钟，把它蒸熟蒸透

4、把蒸好的豆腐去老皮，切成小方块

5、把鸡蛋倒入碗中加入食盐将其搅拌开，再加入切好的豆腐搅拌均匀

6、在锅中放入适量油烧热，再把豆腐和鸡蛋倒入锅中翻炒

7、炒到鸡蛋熟透后，加入一些香葱末，翻炒均匀后关火出锅，“金银豆腐”就做好了

8、二、然后来做“黄金如意肉卷”

9、先准备鸡蛋3个，肉馅200克，葱适量，姜适量，胡萝卜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，油适量。

10、肉馅加入酱油、盐、料酒、一个鸡蛋顺向搅拌

11、再拿2个鸡蛋搅拌均匀

12、把姜、葱和胡萝卜切碎成末

13、把蔬菜末和肉馅混合起来，搅拌均匀

14、往锅里倒一点油，煎两个鸡蛋饼，并把煎好的鸡蛋饼切成正方形（为了好包馅）

15、把肉馅铺在蛋饼上

16、将鸡蛋饼的一端卷起来，卷到中间后，再从另一端卷

17、卷好后，卷口朝下放入盘中

18、将其放入蒸锅中，烧开锅后蒸十五分钟关火，过两分钟打开锅，将其拿出来，切成段，放入盘中就可以享受美味了

19、三、再来做鸡蛋糕

20、准备鸡蛋250克、面粉150克、白糖180克。将蛋黄和蛋清分开，放入两个容器中。

21、把白糖放入蛋黄中

22、把蛋黄进行搅拌，搅到它起泡沫再到发白，就可以了

23、再把蛋清搅拌成泡沫状，把蛋黄倒入蛋清中，再倒入面粉进行搅拌均匀

24、把搅好的鸡蛋糊到入模具中，再把模具放到蒸锅里，蒸十五分钟，蛋糕就蒸好了