如何快速搓小汤圆：酒酿汤圆

1、准备食材。

2、糯米粉添入适量开水，搅拌后和成团。

3、取小面团搓成细条状。可以多搓两条或三条。

4、然后，两条或三条的排好切小剂子。

5、取两小剂子放左手上。

6、右手放上面，顺时针，轻轻搓几下。注意了，别把两个搓一起了哦。

7、也可以放上三个一起搓。

8、看哦，全部做好的小汤圆。

9、锅里烧开水。加入小汤圆。

10、小汤圆煮至浮起，加入酒酿后调小火。

11、取半汤匙玉米淀粉，加入2汤匙清水调为水淀粉，粉和水一般为1比5。

12、加入白糖拌匀。

13、加入水淀粉。顺时搅拌。

14、加入一半，隔30秒再加入剩下的水淀粉，搅拌一下至浓稠。

15、可以加入适量枸杞。装碗。