1、起锅烧油
2、油热后放入生姜片
3、然后放入切好的鸡腿肉
4、再放入切好的红薯
5、翻炒至鸡肉变色，然后放入白酒，生抽和白糖,翻炒均匀，用中火煮一会，直到汤汁变浓稠
6、放入青椒和白芝麻，翻炒均匀即可出锅
