1、把青椒得头去掉，再把青椒的里面辣椒籽掏掉
2、再把青椒切成段
3、把生抽、老抽、耗油和陈醋搅拌做配料
4、冷油下锅，再放青椒
5、然后放入调制好的配料和蒜末煎至微黄
6、再放入水淀粉煮一分钟
7、美味可口的虎皮青椒就完成了
