椰蓉面包的做法

2024-10-14 17:57:14

1、首先鸡蛋要打好,然后加入牛奶这两个拌匀,接着按照顺序加入盐、白砂糖、高筋面粉、酵母粉。

椰蓉面包的做法

3、面团表面光滑后加入黄油继续揉,揉好后盖保鲜膜进行发酵。(如果温度低可以用烤箱发酵法)~

椰蓉面包的做法

5、面发好的时候,指头戳下去的孔不回缩、 不塌陷就说明面发好了。

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7、取一个小面团擀成圆形,包入椰蓉馅(如步骤8的图),依次把六个都做好。接着拿一个擀成牛舌状。

椰蓉面包的做法

9、牛舌顺长对折,然后向下再折一次,用刮刀从中间切开但下面不能切断要预留1-2公分~

椰蓉面包的做法

11、烘焙时可以刷点黄油~

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