1、青菜就挑自己喜欢的,生菜、空心菜、小白菜,都可以。
3、锅中放油,再放入适量的水,烧开。
5、然后把金针菇放入到锅中,再把青菜放入进去。因为金针菇很容易熟,两者之间无需等很久,一前一后的放即可。
7、放入米汤是为了让汤汁更浓稠,汤汁浓稠口感更佳。适当的放米汤,不要太浓了,太浓还不好喝了,不多不少最好喝。