1、第一步：把西红柿洗净，切成块，备用。
2、第二步：鸡蛋打入碗中，放适量的盐，并打散。
3、第三步：热锅凉油8成热放入鸡蛋炒至金黄色。炒散出锅备用。
4、第四步：另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。出汁后倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
