1、猪手凉水下锅，加入适量的姜片和料酒，大火煮开，煮开后捞出，去除血沫，再用开水冲洗干净。
3、最后加入没过原材料的开水，盖上盖， 大火煮开阀叫后，转为小火十二分钟， 捞出。
5、装入盘中，上面摆放一根香菜叶。
