油条还能这样吃！油条的百变吃法

1、菠萝油条虾　　原料：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉　　做法：1. 将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。2. 洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。3. 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。4. 锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。

3、油条拌黄瓜　　原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱　　做法：1. 蒜捣成泥，加盐、味精、水适量调匀，放入麻汁中，用适量醋、酱油将麻汁调开。2. 黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。3. 调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。

5、西红柿烩油条　　原料：油条2根、西红柿1个、葱、油、盐　　做法：1. 将油条切小段;西红柿切小块。2. 将锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿。3. 放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可。

7、油条酿肉　　原料：油条1根、猪肉末100克、葱末、姜末、酱油、盐、鸡精、水、生粉　　做法：1. 将油条分成两条，切约1个指节长的段;猪肉末加上所有配料和匀。2. 将油条中心用筷子戳空成一个洞，把肉泥填进去，上锅大火蒸15分钟即可。