土豆炖牛腩怎么做

1、将买来的新鲜牛腩洗干净，切成大拇指头大小的块，这样吃起来有嚼劲！

3、将准备好的牛腩肉焯水，去腥后，捞出沥干水分，放入盘中备用。

6、加入郫县豆瓣酱，倒入生抽，继续翻炒，将准备好的蒜瓣和啤酒（提味且去腥）加入锅中，调至小火，盖上锅盖，焖炖40分钟。

7、将准备好的土豆去皮切块。

9、备好的葱切段，最后装盘；一道土豆炖牛腩就好了，怎么样你学会了吗？此时再搭配上两碗米饭，岂不是乐滋滋。