甜丝丝奶油蛋糕
1、蛋黄蛋白分开,分别放两个碗。

2、蛋黄加淡奶油,细砂糖搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4、搅拌后放在一边备用。

5、蛋白打发到鱼眼状,加入细砂糖,分三次加,每一次搅拌均匀后再加。

6、蛋白打发到有纹路,像奶油一样,拎起来会有勾为止。

7、蛋白和蛋黄混合,也分三次搅拌。

8、加入预热160度的烤箱,放到烤箱中层,50分钟到1小时,避免上色过深,上面可以盖一张锡纸。

1、蛋黄蛋白分开,分别放两个碗。
2、蛋黄加淡奶油,细砂糖搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4、搅拌后放在一边备用。
5、蛋白打发到鱼眼状,加入细砂糖,分三次加,每一次搅拌均匀后再加。
6、蛋白打发到有纹路,像奶油一样,拎起来会有勾为止。
7、蛋白和蛋黄混合,也分三次搅拌。
8、加入预热160度的烤箱,放到烤箱中层,50分钟到1小时,避免上色过深,上面可以盖一张锡纸。