1、准备食材!
3、锅中注水,放入鸡翅,姜片,花椒粒进行戳水去除血末。
5、大蒜剥皮,洋葱切块,土豆去皮切成菱形块。
7、锅中留底油放入鸡翅,小火煎至两面成金黄色。
9、调入生抽,老抽,砂糖,酒酿翻炒上色。
11、注入热水,放入葱大火煮开。
13、倒入土豆,调入盐盖上锅盖小火闷烧8分钟左右。
15、成品图。