1、面粉放在和面盆里，用筷子在面粉中央挖个小洞。
2、鸡蛋一个磕入面粉中的小洞里。
3、用筷子把小洞边缘的面粉向里扒拉，使鸡蛋液和面粉充分融合，形成带有大量干粉的鸡蛋面絮。
4、往剩余的干面粉上分次倒入适量调好的酵母香料水。
