梅菜蒸猪肉的家常做法
1、先把梅菜切成丝,放到水中泡30分钟,把咸味泡淡点。

2、猪肉切成片,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、腐乳、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、然后把腌制好的肉片放到一个大盘,再把泡好的梅菜丝捞上来抓干水分放进去搅拌均匀。

5、再放到水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右。

1、先把梅菜切成丝,放到水中泡30分钟,把咸味泡淡点。
2、猪肉切成片,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、腐乳、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、然后把腌制好的肉片放到一个大盘,再把泡好的梅菜丝捞上来抓干水分放进去搅拌均匀。
5、再放到水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右。