步骤1
食材： 芋头300克、白菜300克、油5克、盐1勺。
步骤2
小芋头切小块。
步骤3
倒入冷水浸泡。
步骤4
白菜切成段。
步骤5
炒锅油温烧至6成热，倒入白菜炒至变软。
步骤6
再倒入芋头煸炒，加入清水没过芋头，加盐1勺、大火烧开。即可出锅装盘。