凉面的做法及调料
食材：
面条，黄瓜，花生米，大蒜，小米椒，盐，鸡精，芝麻酱，花椒粉，红油，香油
步骤：
1.蒜切末，小米椒切末，黄瓜切丝。
2.调酱汁：盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋。
3.花生捣碎，面条放入沸水中煮至7成熟，捞出过凉水，放入香油拌匀。
4.放入黄瓜丝、调好的调料，放上花生碎即可。
食材：
面条，黄瓜，花生米，大蒜，小米椒，盐，鸡精，芝麻酱，花椒粉，红油，香油
步骤：
1.蒜切末，小米椒切末，黄瓜切丝。
2.调酱汁：盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋。
3.花生捣碎，面条放入沸水中煮至7成熟，捞出过凉水，放入香油拌匀。
4.放入黄瓜丝、调好的调料，放上花生碎即可。