水煮肉片的做法

干辣椒 3个 玉米淀粉 适量 葱姜 适量 料酒 1汤匙 步骤/方法 1 把里脊肉切2毫米厚的大薄片 2 绿豆芽洗净，芹菜洗净切段备用 3 莲藕洗净去皮切片备用 4 里脊肉片加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀腌渍5分钟 5 分次加入葱姜水，轻轻的反复抓匀，加淀粉抓匀上浆，加适量油拌匀锁住水分 6 热油，放入花椒炒香，放入...

水煮肉片的做法

16 烧到冒烟后倒入到肉片上 17 最后洒上切段的香菜拌匀即可

水煮肉片的做法

蒜、姜片以及一大勺豆瓣酱炒出红油和香味。4 加入肉片翻炒上色（炒30秒左右），加入没过肉片的水，少许盐，将肉片中小火煮2-3分钟至成熟即可 5 将煮好的肉片铺在豆芽的上层，肉片上面再铺一层蒜蓉、辣椒末。锅内另放半碗油，油烧至冒青烟时，浇至蒜蓉、辣椒面上面，表面再撒一层花椒末、葱段就成功啦！

水煮肉片的做法

1 把瘦肉横着肉纤维的方向，切成肉片，厚薄尽量均匀，切完后，把切好的肉片，放盆里，用清水多泡洗几次，让肉里的血水充分溶出，然后捞起沥干水分待用 2 把基本沥干水分的肉片，放入盆里，加少量的清水，盐，鸡精，料酒，红薯粉，酱油，然后用手抓粘 3 把肉片抓粘后，加入一定量的色拉油，然后再把肉片继续抓...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 麻辣鲜香的一道菜，荤素搭配，很能解馋！食材 猪里脊 500克 平菇 300克 料酒 适量 胡椒粉 适量 芹菜 适量 小葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 适量 老抽 适量 大葱 半根 姜 适量 大蒜 适量 步骤/方法 1 将猪里脊切成大大的薄片，越薄越好。倒入料酒、生抽...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 四川麻辣口味 食材 猪肉 500克 平菇 240克 油 适量 辣椒粉 适量 干辣椒 3个 老抽 几滴 豆芽 150克 白葱 一根 花椒 适量 豆瓣 适量 生姜 一块 蒜 几瓣 盐 适量 红薯淀粉 4小勺 步骤/方法 1 佐料准备好 2 猪肉切片放入碗中，碗中加入豆瓣，生姜，蒜，少许老抽，（切记不要放盐，...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 麻辣爽口的水煮肉片感觉太巴适了！食材 猪肉 300克 芡粉 20克 油豆皮 1/2 青笋尖 3个 辣椒面 30克 黄瓜 1根 丝瓜 1根 盐 1勺 姜 1块 料酒 1勺 蒜 3瓣 郫县豆瓣 2勺 花椒 15克 火锅底料 1/4 土豆 1个 步骤/方法 1 将猪瘦肉切成片。2 肉片中加入盐、芡粉、生抽、辣椒面、料酒和姜

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 因为妈妈吃不了辣，所以自己做一个不怎么辣的水煮肉片给妈妈尝尝～食材 梅花肉 300克 娃娃菜 200克 黄瓜 1条 云耳 适量 生粉 20克 耗油 2勺 浓汤宝 1个 盐 1勺 姜 1块 料酒 1勺 蒜 3瓣 花椒 15克 豆瓣酱 1勺 鸡蛋清 少许 红辣椒 半只 步骤/方法 1 把姜和蒜切片，花椒洗一...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 昨晚吃火锅打包了一些没吃完的油麦菜回来 不知道怎么处置 于是就有了它———食材 猪肉 200克 油麦菜 100克 生粉 20克 盐 1勺 葱 2根 干辣椒 15克 蒜 3瓣 花椒 15克 步骤/方法 1 先把油麦菜焯一下 做为垫底的菜 其实一般是用黄豆芽的 但这不是昨晚剩了菜无法处置嘛 就酱吧 2...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 好久没有吃过水煮肉片了，所以今天特地在市场上买了很粗的辣椒面还有炒过的芝麻来做水煮肉片。食材 猪肉 适量 大白菜 适量 芹菜 适量 生粉 20克 白芝麻 一勺 盐 1勺 姜 1块 香菜 3根 葱 2根 干辣椒面 适量 蒜 3瓣 花椒 15克 米醋 适量 步骤/方法 1 肉切片，加上淀粉，盐搅拌...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 经典家常菜之水煮肉片的做法 食材 猪肉 10克（个人口味酌情增减）小白菜 10克（个人口味酌情增减）平菇 10克（个人口味酌情增减）绿豆芽 10克（个人口味酌情增减）干豆腐 10克（个人口味酌情增减）花椒粒 一点点 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 郫县...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 天冷就爱吃这一锅，麻辣鲜香，吃完浑身发暖，比穿大棉袄都管用！ 现在天气越来越冷了，回到家里面当然要吃一点“热乎”的，所以天冷就爱这一锅水煮肉片。酥麻的花椒，干脆的辣椒，搭配上豆瓣酱的红油，麻辣鲜香。 吃上一口肉片。先感觉到的是舌尖上的麻，然后是舌根的辣，但是在咀嚼的过程...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是妈妈在我小时候做的 我就想回味小时候的味道和爸爸妈妈一起回味 食材 猪肉 (适量)白菜 500克 油菜 10克 姜 10克 蒜 10克 花椒 10克 干海椒 10克 郫县豆瓣 20克 小粉 8克 盐 5克 鸡精 5克 料酒 5克 老抽 3克 步骤/方法 1 先把姜和蒜 花椒 干海椒准备好 2 把小粉...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250g 豆芽 一小把 郫县豆瓣酱 一勺 姜蒜末 一勺 酱油 一勺 淀粉 一勺 干辣椒 一勺 花椒粉 一勺 辣椒粉 1勺 葱 2根 糖 5克 蛋清 1个 料酒 1勺 油 1勺 豆芽 10克（个人口味酌情增减）生菜 10克（个人口味酌情...

经典水煮肉片的做法

经典水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是非常好吃的一道菜，口感非常的好，也是聚会必点菜之一，好吃有量，今天我们就来学习一下它的做法吧。食材 肉片 120g 豆芽 20g 料酒 10g 玉米淀粉 20g 韭菜 10g 鸡蛋 30g 生抽 10g 油 10g 辣椒粉 10g 味精 5g 葱叶 5g 豆瓣酱 10g 辣椒油 5g 蒜泥 10g 方法/步骤 1 ...

水煮肉片做法

水煮肉片做法 简介 “水煮肉片”属于川菜中有名的家常菜。提到川菜一定是离不开辣的，对于喜欢辣的朋友们来说，学会这道菜可以完全满足味蕾，吃起来非常过瘾。食材 猪里脊 400g 青菜 100g 平菇 100g 豆芽 100g 辣椒 适量 花椒 10g 花椒面 1小匙 辣椒面 1小匙 生抽 1小匙 料酒 2小匙 苏打 1小匙 盐 2小匙...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 前段时间因为天气太热的原因，吃的比较消淡，老公说嘴里都快淡出鸟了，于是我就想到这道菜，不仅营养丰富而且也能补充水分 食材 猪里脊肉 1000克 生菜 200克 生粉 20克 花椒 15克 豆芽 50克 盐 1勺 姜 1块 黄酒 3勺 芹菜 3根 葱 2根 八角 15克 蒜 3瓣 郫县豆瓣 2勺 步骤/方

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 做水煮肉片，需把里脊肉提前腌制10分钟，爆香辅料后加入肉片翻炒，翻炒后在肉片上放干辣椒、葱姜蒜、热油淋在辅料上即可食用。食材 里脊肉 150克 生菜 150克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 小葱 10克 鸡蛋清 15克 盐 5克 豆瓣酱 10克 干辣椒 5克 鸡粉 5克 味精 10克 白糖 5克 ...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 萝卜 一块 白菜 10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜 10克 香菜 10克（个人口味酌情增减）蒜苗 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 水煮鱼调料 两大勺 盐 少许 生抽 10克 鸡蛋 一个 淀粉 10克 胡椒粉 1小勺 蘑菇粉 ...

水煮肉片 ️的做法

水煮肉片 ️的做法 简介 今天带来的是水煮肉片 ️,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌肉片： (生抽+料酒+白胡椒粉+蛋清+淀粉+油)炝锅： (葱+姜+蒜+火锅底料+高汤/水+鸡精胡椒粉糖)： 蒜末+葱花+干辣椒+麻椒+油)方法/步骤 1 1. 准备材料：高汤可以换成水 但味道会不够； 配菜除了木耳白菜也可以...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是一道家喻户晓的名菜，也是饭店川菜中点击率靠前的热门菜品，虽然在家做步骤略有一些繁琐，但其实这道菜本身没有太多的技术难点，而且成菜效果极佳，有亲朋好友做客的时候端上这道菜一定可以惊艳全场。食材 里脊肉 400克 豆芽 1把 油麦菜 1把 蒜 6瓣 姜 6片 小葱 3根 干辣椒 8...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片的做法 食材 里嵴 150克 虾片 8只 淀粉 适量 姜片 2片 火锅底料 一小块 豆芽(底菜) 适量 干豆腐(底菜) 适量 绿叶菜(底菜) 适量 葱花，蒜末，辣椒面 适量 方法/步骤 1 肉切片，两面沾淀粉，用擀面杖捶扁，慢慢捶不要太大力，淀粉稍微多一点，防止粘。2 捶完的肉片，...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 150克 绿豆芽 50克 豆皮 2张 莴笋 半根 油麦菜 1颗 姜 4片 蒜瓣 1头 干辣椒 10个 干花椒 1小把 郫县豆瓣酱 2勺 料酒 1勺 酱油 1勺 糖 半勺 淀粉 1勺 鸡蛋清 1个 盐 少许 菜籽油 1勺 海椒面(辣椒粉) ...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片的做法 食材 肉 2斤 豆芽 一斤 方法/步骤 1 1.准备原料。大蒜改刀成末，把蒜苗切成菱形段。.里脊肉改刀成片。2 2.放入盐2g，味精2g，鸡精2g，胡椒粉1g，小苏打0.1g，料酒，用手抓匀，然后取蛋清一个，搅拌均匀，放淀粉上浆，薄薄的一层即可。生菜手掰成大块。3 3.锅上火，...

水煮肉片做法

水煮肉片做法 简介 水煮肉片的做法，简简单单 食材 花椒 适量 淀粉 2勺 豆瓣酱 2勺 盐 少许 葱花 10克 干辣椒 5个 料酒 1勺 猪肉 200克 油麦菜 1把 方法/步骤 1 材料处理猪肉洗净切薄片，加入白糖，鸡蛋清一个，酱油，水淀粉，盐适量腌制20分钟 2 豆瓣剁碎，干辣椒切段，姜蒜切片，蒜切末，葱切葱花,...

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 300克 黄豆芽 50克 青笋 一根 油麦菜 一根 火锅底料 一小块 大葱 一根 大蒜 10瓣 小米辣 5个 小葱 3根 青花椒 10颗 辣椒面 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 黄豆芽摘掉根须，青笋切薄片，油麦菜均洗净切成段...