花样主食——一发素馅包子

1、酵母放到牛奶里面。搅拌均匀。牛奶最好是加温到体温度。

2、面粉中倒入牛奶。

3、搅拌成絮状。

4、在和成面团。面团要多揉一会儿，到面团表面光滑。

5、白菜用料理机打碎，用一勺盐腌渍拌匀，攥去水分，

6、胡萝卜同样打碎。

7、豆干切碎。

8、大葱切碎。

9、所有材料混合。

10、放入盐，油，蚝油，胡椒粉拌匀成馅。

11、面团揉好直接分成小面剂子 。

12、擀皮保馅。

13、做成个包子。

14、蒸锅底放入热水（比体温高、摸着有点烫就可以）把包好的包子放到热水上，饧半小时。然后在烧开水蒸10分钟即可。

15、好吃宣软的大包子。