1、新鲜鲍鱼去壳去内脏后刷洗干净
3、用生姜和料酒腌20分钟
5、鲍鱼两面煎至金黄
7、锅里倒油，油热后倒入切好的洋葱丁和小葱花，然后加入耗油 生抽，加入150ml芯虹弋鹑清水后再加盐和糖调味，放入小鲍鱼煨2分钟，然后倒入淀粉水继续煮3分钟出锅。
