1、将牛肉切成块。
3、准备好的食材。
5、红辣椒。
7、加入八角等香料，淋上料酒。
9、放水没过牛肉，大火烧开后改小火慢炖一个半小时。
11、锅加油烧热后，放入蒜末，加入切成块的胡萝卜和杏鲍菇。
13、待汤汁见干时加入鸡精。
